Cara Makan Enak di Jepang

cara makan enak di Jepang

Bepergian ke Jepang bisa menjadi hal yang menakutkan untuk dibayangkan. Cukup mengerikan untuk bepergian ke tempat yang tampaknya asing – baik dari bahasa hingga budaya – tapi anehnya, kamu pasti tertarik untuk bisa pergi ke tempat yang mempesona seperti itu. Kamu pasti ingin mencicipi semua wisata kuliner yang ditawarkan negara ini, tetapi mungkin perasaan takut itu menghalangimu.

Tapi sejujurnya, dari sekian banyak negara di dunia, Jepang adalah salah satu tempat paling menyenangkan untuk dikunjungi, JIKA kamu mengerjakan pekerjaan rumahmu. Memang benar itu bukan tugas yang mudah dan pasti harus belajar secara intensif, tetapi begitu kamu sudah melakukannya, Jepang pasti menjadi “taman bermain kuliner” paling menyenangkan yang pernah kamu temui.

Jadi bagaimana sebaiknya agar bisa makan enak di Jepang? Ikuti saja langkah-langkah ini.

Download Treya

Lakukan Penelitian

“Penelitian” terdengar cukup mudah, tetapi kamu benar-benar perlu tahu apa yang harus dicari ketika kamu meneliti Jepang. Cari tahu jenis makanan apa yang ingin kamu coba – apakah itu sushi, okonomiyaki, atau udon terbaik? – lalu cari tahu restoran mana yang mempunyai rating dan review terbaik di internet. Lihat gambar di Instagram dan baca ulasan dari blog, lalu buatlah catatan beberapa tempat yang menurutmu paling menarik. Dan pastikan itu sesuai dengan anggaranmu juga!

Cari Street Food

Gerobak makanan ala Jepang
Gerobak makanan ala Jepang

Kebanyakan kota di Jepang adalah kota besar, seperti Tokyo atau Osaka, dan jika persiapanmu tidak cukup, maka mungkin saja kamu tersesat. Ada banyak bangunan atau restoran yang tidak dapat dibedakan satu sama lain, mungkin sulit bagi kamu untuk menemukan restoran yang kamu inginkan. Jadi hal terbaik yang bisa kamu lakukan untuk memastikan kamu tidak tersesat adalah dengan memetakan rencana perjalanan wisata kuliner kamu terlebih dahulu. Tandailah secara eksplisit restoran-restoran tersebut di petamu (disarankan yang offline) dan mengambil gambar restoran untuk meyakinkan kalau kamu sudah menemukan restoran yang tepat. Hal yang paling menjengkelkan adalah ketika harapanmu begitu tinggi, tetapi kamu malah tidak menemukan restoran yang dimaksud.

Rencanakan Lebih Jauh Lagi

Okonomiyake

Jam buka restoran di Jepang bisa sangat tidak menentu dan tidak dapat diprediksi. Restoran yang memiliki situs web mungkin akan mencantumkan jam buka di sana, tetapi ingatlah, tidak semua restoran di sana memiliki situs web atau akun media sosial untuk merinci jam buka aktual mereka. Google mungkin tidak selalu dapat akurat dalam menyajikan informasi (berdasarkan pengalaman pribadi), dan beberapa restoran bahkan tutup pada hari-hari acak tanpa pemberitahuan. Jadi rencanakan terlebih dahulu, temukan sebanyak mungkin situs web yang mencantumkan jam buka restoran hanya untuk memastikan. Kemudian jadwalkan kunjunganmu sesuai dengan jam-jam tersebut, dan jika memungkinkan, buat rencana cadangan.  Cari tahu juga apakah kamu perlu melakukan reservasi atau tidak ketika kamu mengunjungi restoran-restoran ini. Kamu pasti tidak ingin ditolak saat mengunjungi restoran, kan?

Bawa Uang Tunai

Ini adalah dunia modern, di mana pembayaran tanpa uang tunai atau setidaknya kartu kredit adalah metode pembayaran biasa yang dilakukan di restoran. Tetapi Jepang merupakan negara tua. Perlu kamu tahu bahwa beberapa restoran hanya menerima uang tunai sebagai bentuk pembayaran, beberapa bahkan menggunakan mesin penjual otomatis berbasis uang tunai untuk pengadaan tiket pemesanan untukmu. Jika kamu tidak membawa uang tunai ke restoran-restoran ini, berdoa  aja deh ada ATM terdekat.

Melihat Resto yang Antrian-nya Banyak

Kalau kamu merupakan tipe orang yang spontanitas, di mana perencanaan dan penelitian benar-benar bukan keahlianmu, ada cara praktis ketika hendak menemukan restoran yang bagus di Jepang yaitu dengan melihat mana yang antreannya banyak. Jika antrean di depan sebuah restoran itu panjang, maka kemungkinan besar restoran itu setidaknya cukup bagus. Hal seperti ini tidak jarang ditemukan apalagi di daerah ramai seperti Ginza atau Harajuku.

banner blog treya - long